壓縮空氣在食品生產(chǎn)中應(yīng)用廣泛，如啤酒、味精、乳酸、醫(yī)療、食品發(fā)酵等行業(yè)，都將其作為主要?jiǎng)恿δ茉匆约肮に囉脷?。食品生產(chǎn)相對(duì)其他行業(yè)，安全衛(wèi)生更為重要，對(duì)壓縮空氣品質(zhì)有嚴(yán)格把控。食品生產(chǎn)中使用的壓縮空氣分為以下幾類(lèi)：

　　1、直接接觸

　　直接接觸就是“壓縮空氣用作生產(chǎn)和加工的一部分”，與食品或配料直接接觸的壓縮空氣。例如：食品原料攪拌，粉狀原料的輸送、發(fā)酵、冷卻、噴灑都需要使用完全純凈的壓縮空氣。

　　2、間接接觸

　　不直接接觸食物，用于包裝、運(yùn)輸、存儲(chǔ)等流程中的氣體，例如：使用壓縮空氣吹塑PET瓶或者是倒進(jìn)視頻之前制備并打開(kāi)袋子，用來(lái)控制裝填，包裝和瓶裝自動(dòng)化生產(chǎn)線中閥門(mén)和制動(dòng)裝置的用氣。

　　3、非接觸

　　也有少部分的壓縮空氣不需要接觸到食品，根據(jù)其使用場(chǎng)景也有不同的質(zhì)量度要求。例如：儀表用氣，部分氣動(dòng)設(shè)備，元件用氣。

　　壓縮空氣是在食品行業(yè)必不可少的能源，為了能夠生產(chǎn)更加安全綠色的食品，一定要使用過(guò)濾器效率、干燥效果好的壓縮空氣過(guò)濾器和壓縮空氣干燥器，不要貪圖便宜使用一些劣質(zhì)，沒(méi)有質(zhì)量保障的設(shè)備對(duì)壓縮空氣進(jìn)行過(guò)濾和干燥。